Orangenberliner "mallorquin"
-> gefüllt mit leicht-herber und aromatischer Orangenkonfitüre, abgeschmeckt mit einem guten Schuss Grand Marnier (= französischer Likör, garniert mit Guss und Mandelblättchen
Eierlikörberliner
-> gefüllt mit einer feinen Creme aus frischem, selbst-gekochtem Vanille-Pudding und Eierlikör, garniert mit Ganache (auch: Canache (sprich: Kanasch), einer Kuvertüre-Sahnecreme aus dunkler Schokolade und Sahne), abgesponnen mit weißer Kuvertüre
Nougatberliner
-> gefüllt mit einer feinen Nuss-Nougatcreme, überzogen mit Ganache und geschmückt mit kleinen bunten Zuckerlinsen
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